香菇为很多人所喜爱，无论是它的口感，还是它的营养价值，到得到众人的一致认可。那么，白癜风患者可以多食香菇来促进疾病的好转吗?下面就来听听专家的看法：

对于现代人来说，饮食健康越来越受到人们的关注。白癜风患者更是如此。白癜风患者除了需要正常的药物治疗还要进行食物疗法。每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。 干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖 尿病都有效。白癜风患者需要摄取更多维生素和微量元素。香菇正好符合这些要求。白癜风患者多吃这些东西还有利于提高免疫力，增强体质，抵御疾病。《《《推荐阅读：治疗脖子上的白斑需要注意哪些方面呢

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